Пирожки
"Карельская калитка"
Начинка: сахар, творог
Тесто: мука ржаная, мука пшеничная, молоко, сметана 30%, яйцо куриное, соль, сода
Пирожки для жарки "Пермские посикунчики"
Фарш: 100% мясо молодого алтайского барашка, соль, перец, специи, лук
Тесто: мука пшеничная, масло сливочное, масло растительное, вода, сметана 30%, яйцо куриное
Пирожки с картошкой и белыми грибами
Начинка: картофель, белые грибы, зелень, соль, перец
Тесто: тестое слоеное
Пирожки с уткой
Начинка: мясо дикой утки, лук репчатый, масло растительное, мясной бульон, соль, перец
Тесто: тестое слоеное
Пирожки с осетриной
Начинка: осетр, масло сливочное, сливочный соус, лук зеленый, соль, перец
Тесто: тестое слоеное
Крабовый пирог
Начинка: масло сливочное, мясо краба, помидоры вяленые, помидоры свежие, пастернак, лук репчатый, соль, перец
Тесто: тесто рисовое, тесто слоеное
