"Сугудай" из омуля


Блюдо приготовлено в ресторане «Экспедиция» по традиционному сибирскому рецепту. Рыбу нарезают поперек тушки, добавляют соль, перец, репчатый лук и маринуют в масле недолгое время.

Байкальский омуль известен далеко за пределами России. Вкуснейшая рыба семейства сиговых из холодных и чистых вод Священного моря! Слово «сугудай» происходит от долганского слова «согудэ» - что в переводе означает – «сырая рыба». Это традиционное блюдо народов Сибири действительно готовится всего из 5-6 видов самой лучшей сырой рыбы. Сугудай из байкальского омуля, по мнению знатоков, самый изысканный

Регион добычи - озеро Байкал вблизи острова Ольхон. Ольхон- сакральное место самого многоводного и таинственного озера в мире. В Бурятских сказаниях первый человек, получивший шаманский дар, обратившись белоголовым орлом, жил на Ольхоне и помогал людям.

"Сугудай" из омуля

Ингредиенты

омуль слабосоленный, соль, перец, лук репчатый, масло растительное, фирменная смесь специй

Условия хранения

трое суток при температуре от +2 до +4.

Информация

* При заказе более 10 штук одного наименования, просим вас перед оплатой обязательно связаться с нами по телефону +7(495) 215-23-33, уточнить наличие и согласовать дату доставки.

Покупка и доставка

Купить онлайн

1бан./250 гр.
990.00 руб.
+
-
В корзину! Перейти в корзину

Купить в магазине по адресу

Москва, Певческий переулок д.6
метро: Китай-Город
+7(495) 775-60-75
"Таёжное Зимовье" - магазин деликатесов и сладостей ручной работы, вкусных подарков и 100% натуральных продуктов.

Доставка

  • Бесплатная доставка по Москве при общей стоимости заказа свыше 5000 руб.
  • При общей стоимости заказа менее 5000 руб., доставка по Москве 500 руб.
  • Стоимость доставки за пределы МКАД оговаривается индивидуально.
  • К Сугудаю из омуля, по мнению профессионалов нашей кухни, прекрасно подойдут моченая брусника и лимон.

     
    Морс брусничный без сахара

    Морс брусничный без сахара

    Состав: ягода брусника, вода

    подробно

    1 л.
    450.00 руб.
    +
    -
    В корзину! Перейти в корзину
    Морс морошковый

    Морс морошковый

    Состав: ягода морошка, сахар, вода

    подробно

    1 л.
    790.00 руб.
    +
    -
    В корзину! Перейти в корзину
    100 гр.
    180.00 руб.
    +
    -
    В корзину! Перейти в корзину
    1шт./0.5кг.
    125.00 руб.
    +
    -
    В корзину! Перейти в корзину
    1шт./0,5кг.
    150.00 руб.
    +
    -
    В корзину! Перейти в корзину

    Доставка и оплата

    Доставка курьером по Москве

    • при общей стоимости покупки более 5000 руб., с учетом всех текущих скидок, доставку вашего заказа по Москве выполним бесплатно
    • при общей стоимости заказа менее 5000 руб., доставка по Москве - 500 руб.

    Доставка по Московской области

    • гарантированная доставка осуществляется по Москве в пределах МКАД
    • доставка по Московской области и в другие регионы России оговаривается индивидуально
    • время доставки заказа зависит от района доставки и согласовывается с покупателем дополнительно

    Доставка в регионы

    • доставка в регионы осуществляется транспортной компанией «Деловые Линии»
    • стоимость заказа зависит от региона доставки и рассчитывается по тарифам компании «Деловые Линии»

    Самовывоз

    • вы можете забрать свою покупку самостоятельно из нашего магазина по адресу:
    • Москва, Певческий переулок, д.6, ближайшее метро Китай-город

    Оплата заказа

    • курьеру при доставке наличными или банковскими картами Visa и Master Card
    • онлайн оплата банковскими картами Visa или Master Card, любой электронной валютой, приложениями для iPhone и другими видами электронной платежной системы.

    Дополнительные сервисы

    • по вашему желанию, наши повара бесплатно выполнять нарезку продуктов перед вакуумированием
    • замороженная продукция доставляется в специальной упаковке, при необходимости обкладывается льдом

    "Экспедиция"

    Уголок русского севера в центре москвы

    Магазин Экспедиции "Таёжное Зимовье"

    Вкус дикой природы

    перейти на сайт

    Ресторан "Экспедиция"

    Северная кухня

    перейти на сайт

    Бани "Экспедиция"

    Сибирские бани в центре Столицы

    перейти на сайт

    Магазин Экспедиции "Фактория"

    Перекрёсток миров

    перейти на сайт

    москва, певческий переулок д.6
    метро: Китай-Город
    телефон: +7(495) 215-23-33
    email: mishke@vtaigu.ru