Очень трудно понять, почему дикую смесь водки и пива прозвали “ершом”. Мурманский ёрш, например, совсем не груб и не дик. У него мягкое, жирное, бескостное мясо с нежным, чуть солоноватым вкусом. Конечно, после вяления вкус рыбы усиливается, а консистенция ставится чуть плотнее, но все равно грубым нашего ерша, выловленного в море под Мурманском, назвать невозможно. Испытания идут ему только на пользу, подчеркивая природное обаяние и нежную солоноватость этой пряной рыбы, идеально сочетающейся со светлым и даже темным пивом.
Состав: мурманский ёрш, соль
7000,00 ₽
